bijgerecht
Broccolisalade met pastrami
Geef score
![]()
Kooktijd15 min![]()
Porties
4 porties
- 600 g broccoli (in kleine roosjes)
- 150 g pastrami
- Voor de dressing:
- 1,25 dl light room
- 2 el Calvé Mayonaise
- 0.5 teentje knoflook
- snufje zout
- snufje peper
- Doe de broccoli in een pan met kokend water en zout en kook de roosjes in ca. 3 minuten beetgaar. Spoel ze af met koud water. Snijd de pastrami in repen.
- Meng de light room door de mayonaise, pers de knoflook erboven uit en breng de dressing op smaak met zout en peper.
- Meng de broccoli, pastrami en dressing voorzichtig door elkaar.
