feestelijk
Blauwe bessen-honingcrumble met appel
Geef score
![]()
Kooktijd55 min![]()
Porties4 porties
- Vulling:
- 3 zoetzure appels (ca. 500 g)
- 125 g blauwe bessen
- 50 ml honing (3 el)
- Kruimeldeeg:
- 175 g bloem
- 100 g suiker
- 100 g Solo Vloeibaar
- Extra:
- 4 aardewerken ovenvaste schaaltjes (ca. 0.25 l)
- Verwarm de oven voor op 200°C (elektrische oven).
- Schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd de appels in heel kleine stukjes. Meng ze in een kom met de bessen en de honing.
- Verdeel het fruit over de ovenvaste schaaltjes.
- Meng in een grote kom de bloem met de suiker, een snufje zout en de Solo met een vork tot een kruimeldeeg.
- Verdeel het kruimeldeeg over het fruit in de schaaltjes. Bak de ‘crumble’ in de voorverwarmde oven in 25-30 minuten goudbruin en gaar. Serveer warm.
Yoghurt en kwark zijn heel lekker bij de crumble.
