Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

'Belgische' quiche met witloof, gekarameliseerde ui en abdijkaas

Op en top Belgisch, deze quiche met witloof en abdijkaas. Hier krijgt je bezoek vast geen genoeg van. Zullen we dan maar meteen nog eentje maken?

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd30 min
  • Porties
     
    4 porties
gemiddeld
hoofdgerecht
Belgisch
Vegetarisch
recipe image 'Belgische' quiche met witloof, gekarameliseerde ui en abdijkaas
  • 1 pak kruimeldeeg
  • 4 el Solo Vloeibaar
  • 500 g rode ui
  • 2 el frambozenazijn
  • 1 el bruine suiker
  • 400 g witloof
  • 2 eieren
  • 250 g ricotta
  • 50 g abdijkaas
  • versgemalen peper
  • zeezout
  • verse tijmblaadjes
  • quichevorm
  • bakpapier
  1. Verwarm de oven voor op 180°C of volg de instructies op de verpakking.
  2. Pel de ui en snijd in ringetjes. Verhit 2 eetlepels Solo in een kookpot met deksel en doe er de rode ui in , laat zachtjes enkele minuten met het deksel op de pot stoven. Doe er de azijn en suiker bij en zet het deksel op de pot. Laat zacht stoven. Verhit 2 eetlepels Solo in een pan met deksel. Snijd het witloof in parten en leg ze naast mekaar in de pan. Dek af met bakpapier en laat 10 minuten zacht stoven.
  3. Leg het deeg met bakpapier in de quichevorm en prik er enkele gaatjes in. Leg er de helft van de gekarameliseerde ui op. Klop de eieren los met de ricotta, kruid met peper en zout en verdeel over de ui. Dek af met het gestoofde witloof en de rest van de uiringen en rasp er de abdijkaas over. Werk af met wat verse tijmblaadjes.
  4. Zet de quiche ongeveer 30-40 minuten in de oven.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account