feestelijk
Avocadosorbet
Geef score
![]()
Kooktijd2 uur![]()
Voorbereiding
20 min![]()
Porties
8 porties
- 175 g suiker
- 3 limoenen
- 3 eetlepels bruine rum
- 3 rijpe avocado's
- 1 koffielepel vanille (vanille-extract)
- Kook de suiker samen met een glas water in een steelpan. Laat zo’n 2 minuten koken en laat daarna afkoelen.
- Pers de limoenen uit. Mix het vruchtvlees van de avocado’s samen met het limoensap en de gekoelde suikerstroop. Voeg ook de vanille en de rum toe.
- Laat stollen in een ijsmachine.
