Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
voorgerecht

Appelsoep

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd10 min
  • Voorbereiding20 min
  • Porties4 porties
gemiddeld
voorgerecht
hoofdgerecht
vis
recipe image Appelsoep
  • 5 Jonagold appels
  • 2 eetlepels citroensap
  • 200 g aardappelen
  • 2 takken selder
  • 1 groene paprika
  • 30 g Solo
  • 1 eetlepel curry
  • 2 blokjes Knorr Finesse kippenbouillon
  • 16 scampi's gepeld
  • 100 g garnalen
  • 1 scheutje extra vergine olijfolie
  • 1 scheutje light room
  • peper en zout
  1. Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snij ze in stukken en meng ze met het citroensap in een kom.
  2. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes.
  3. Snij de selder en de paprika in kleine stukken.
  4. Fruit de selder en de paprika in boter. Bestrooi met curry en voeg de bouillonblokjes , 1 liter water , de aardappelen en de appels toe.
  5. Breng aan de kook en laat sudderen op een zacht vuurtje.
  6. Bak de scampi in de olijfolie.
  7. Voeg zout en peper toe en laat uitlekken op keukenpapier.
  8. Mix de soep.
  9. Voeg vóór het opdienen de scampistaarten, de garnalen en de room toe.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account