afternoon tea
Appel- en kaneelscones
Geef score
![]()
Kooktijd12 min![]()
Voorbereiding
20 min![]()
Porties
12 porties
- 350 g bloem
- 1 eetlepel gistpoeder
- 50 g suiker
- 1 eetlepel suiker
- 30 g Solo
- 1 Granny Smith appel
- 1 dl melk
- 1 ei
- 2 koffielepels kaneelpoeder
- Meng de bloem, de gist, de 50 g suiker en het kaneelpoeder en kneed er de Solo door.
- Schil en snipper de appel fijn.
- Klop het ei en voeg aan het deeg toe.
- Kneed er de stukjes appel door en rol het deeg uit tot 2 cm dik op een licht met bloem bestrooid werkvlak.
- Snij er 12 scones uit met een ronde koekjesvorm.
- Leg ze op een bakplaat, smeer ze in met melk en suiker en bak ze 12 minuten in een op 220° voorverwarmde oven.
