kinderfeestje
RESTORELOCKAmerikaanse pancakes met mandarijntjes en poedersuiker
Geef score
![]()
Kooktijd25 min![]()
Voorbereiding
12 min![]()
Porties
4 porties
- 6 mandarijntjes
- 8 eetlepels poedersuiker
- 50 g Solo gesmolten
- 1 zakje vanillesuiker
- 50 g Solo om te bakken
- 0.5 l melk
- 150 g bloem
- 1 pakje bakpoeder
- 75 g suiker
- 1 ei
- Schil de mandarijntjes en snij ze in plakjes.
- Leg ze op een bakplaat en bestrooi ze met de poedersuiker en de vanillesuiker.
- Besprenkel dit met de gesmolten Solo en zet ze onder de grill totdat ze lichtjes gekarameliseerd zijn.
- Vermeng de bloem, het bakpoeder, de suiker, de melk en het ei tot een pannenkoekenbeslag.
- Bak vervolgens dikke pannenkoeken van 12 cm diameter en 1 cm dikte met de Solo .
- Bestrooi ze met de poedersuiker en leg op iedere pancake enkele plakjes warme mandarijntjes.
