Amandelkrokantjes
Geef score
Kooktijd15 min
Voorbereiding
Porties

- 180 g Solo
- 170 g suiker
- 2 eierdooiers
- 200 g zelfrijzende bloem
- 125 g amandelpoeder
- Roer de Solo en de suiker tot een gladde room.
- Voeg de dooiers toe en kneed er het amandelpoeder en dan de bloem door.
- Verdeel in kleine bolletjes en vorm er koekjes mee.
- Schik ze op een met bloem bestoven bakplaat.
- Schuif ze 10 à 15 minuten in een op 200° C voorverwarmde oven.
