Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
diner voor twee

Aardappelpuree, rode kool en gegrilde kipfilet met peer

Lekkere smeuïge aardappelpuree met malse sappige gegrilde kipfilet met peer en heerlijke rode kool. Een overheerlijke, complete maaltijd voor 2 in slechts 30 minuten tijd.

Recept malse en sappige kipfilet bakken en grillen. Rode kool koken en zelf aardappelpuree maken.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd20 min
  • Voorbereiding10 min
  • Moeilijkheidlage moeilijkheid
  • Porties2 porties
goedkoop
bakken
grillen
hoofdgerecht
recipe image Aardappelpuree, rode kool en gegrilde kipfilet met peer
  • 500 g aardappelen
  • 3 el Becel Original (vloeibaar) (30 g)
  • 300 g rode kool
  • 1 ui
  • 3 kruidnagels
  • 1 steranijs
  • 2 el balsamico azijn
  • 1 grote rijpe peer
  • 200 g kipfilet
  1. Schil de aardappelen en kook ze in een laagje water in ca. 20 minuten gaar. Afgieten (vang half kopje kookvocht op) en fijnstampen. Klop het kookvocht met 1 el Becel Original door de aardappelen.
  2. Snijd ondertussen de rodekool in smalle reepjes. Pel en snipper de ui. Kook de rode kool in een laagje water met de ui, de kruidnagels en de anijsster 15 minuten. Afgieten, goed laten uitlekken en mengen met 1 el Becel, de balsamicoazijn en royaal versgemalen peper.
  3. Snijd in de tussentijd de kipfilet in twee dunne plakken en wrijf ze in met 1 el Becel. Bestrooi met versgemalen peper. Snijd de peer in 6 parten en verwijder het klokhuis. `Grill de kip in een hete grillpan of onder of op een hete grill aan beide kanten bruin in ca. 8 minuten. Grill de peer 3 minuten mee. Tussentijds keren.
  4. Verdeel de aardappelpuree en rode kool over 2 borden. Leg de kip en parten peer ernaast.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account