Zwitserse Worteltaart

3 (3)
90 min

Ingrediënten voor 8 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eidooiers met de suiker schuimig. Meng de fijngehakte wortelen en amandelen erdoor. Zeef de bloem en het bakpoeder en voeg die al roerend en knedend toe.
  2. Klop de vier eiwitten met een mespuntje zout tot sneeuw en schep ze voorzichtig door het deegmengsel. Schep het beslag in een ingevette bakvorm en bak de taart in ongeveer 50 minuten in de oven gaar.
  3. Laat de taart afkoelen. Roer de ingrediënten voor het glazuur tot een glad mengsel en bestrijk hiermee de taart.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door Solo op 23 oktober 2012 om 16u53

Dank je wel Cuisinefun voor je reactie. Mogelijk is de vorm inderdaad de oorzaak. Volgende keer sneller uit de oven!

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?