Valentijnsalade met gerookte zalm en hartjes croutons

Echt scoren tijdens het Feest van de Liefde? Serveer je allerliefste deze valentijnsalade met gerookte zalm en dille. We beloven je: hiermee ga je hartjes veroveren!

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. Steek uit de boterhammen zoveel mogelijk kleine hartjes en bak ze in de margarine aan beide kanten bruin. Laat ze op keukenpapier afkoelen.
  2. Snijd de zalm in reepjes. Halveer de tomaatjes. Pel het uitje en snijd er hele dunne ringetjes van. Pluk de dille los van de dikke takjes en meng ze met de sla, de uiringetjes, de tomaatjes, de kappertjes en de zalm.
  3. Verdeel de salade over 2 schaaltjes, druppel de azijn en de olie erover. Leg de hartjes croutons op de salade. Zet de schaaltjes op 2 borden.

Tip

Voeg de dressing pas net voor het opdienen aan je valentijnslaatje toe. Zo blijft alles lekker knapperig.

Solo nieuwsbrief

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?