Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
voorgerecht

Slaatje van gevogeltelevertjes

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd10 min
  • Voorbereiding10 min
  • Porties4 porties
goedkoop
voorgerecht
hoofdgerecht
salade
recipe image Slaatje van gevogeltelevertjes
  • 0.5 liter witte wijn
  • 400 g gevogeltelevertjes
  • Solo
  • zout
  • 50 g waterkers
  • 2 renetappels
  • 2 eetlepels notenolie
  • 1 scheutje porto
  • peper
  • 50 g verse spinazie
  • 1 koffielepel mosterd Amora
  • 10 walnoten (gepeld)
  • 1 eetlepel balsamicoazij
  • kaneelpoeder
  1. Breng de witte wijn aan de kook.
  2. Pocheer de levertjes 3 minuten. Lek uit.
  3. Bak de levertjes goudbruin in een pan met dikke bodem met Solo.
  4. Bak de levertjes tot ze à point zijn.
  5. Kruid met peper en zout.
  6. Was de spinazie en waterkers en laat uitlekken.
  7. Snij de appels in kleine blokjes, bak ze in Solo en bestrooi bij het einde van het bakken met kaneel.
  8. Maak een vinaigrette met azijn, mosterd, port, notenolie, peper en zout.
  9. Schik de spinaziebladeren langs de randen van de kommetjes.
  10. Leg wat veldsla middenin en overgiet met een beetje vinaigrette.
  11. Schik de gebakken appels op de veldsla.
  12. Leg de gevogeltelevertjes in het midden van de kommetjes.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account