Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

feestelijk

Schaapjescupcakes met kokos

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd45 min
Porties4 porties

nagerecht

gebak

dessert

feestelijk

recipe image Schaapjescupcakes met kokos

Ingrediënten
Bereidingswijze

Cupcakedeeg:
110 g tarwebloem
110 g Solo Patisserie
80 g fijne suiker
2 eieren
1 tl bakpoeder
40 g kokosschilfers
1 snuifje zout
Botercrème:
150 g Solo
100 g poedersuiker
40 g zwarte chocolade
Decoratie:
100 g minimarshmallows
amandelen in zwarte chocolade
1 tl gesmolten witte chocolade
1 tandenstoker

Bereiding van de cupcakes: klop de Solo en de suiker op tot een licht en luchtig mengsel. Blijf kloppen en voeg er geleidelijk aan de eieren bij.
Voeg de bloem, het bakpoeder en het zout toe en klop tot de ingrediënten mooi gemengd zijn.
Voeg de kokosschilfers toe en roer voorzichtig.
Plaats papieren vormpjes in de muffinvorm en vul ze met behulp van een lepel voor 3/4 met cupcakedeeg. Bak gedurende 20 minuten op 180 °C. Haal de cupcakes uit de bakvorm en laat ze afkoelen.
Bereiding van de botercrème: smelt de zwarte chocolade au bain-marie.
Neem een mixer en klop de Solo en de poedersuiker op. Voeg op het einde de gesmolten chocolade toe. Meng goed.
Bedek de cupcakes met een laagje botercrème en plaats daar de minimarshmallows op. Gebruik de chocolade-amandelen als kopjes van de lammetjes en teken er met de tandenstoker en de gesmolten witte chocolade oogjes op.
Veel plezier met deze schattige schaapjes!

Gekopieerd!
Kopieer ingrediënten

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Onze producten

Alle producten