Quiche met zalm en broccoli
60 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 rol bladerdeeg
- 200 g verse zalm
- 200 g licht gekookte broccoli
- 2 eieren
- 150 ml room
- peper en zout
- 100 g kruidenkaas
- 50 g gemalen kaas
Bereidingswijze
- Leg de bladerdeeg in een ingeboterde bakblik, rol de overschot aan de rand af. Doorprik de bodem met een vork.
- Breng water en de kook. Reinig de broccoli en versnijd in gelijkmatige roosjes. Was de broccoli en kook deze beetgaar.
- Versnijd de zalm in stukjes van 2,5 op 2,5 cm.
- Verdeel de stukjes zalm en broccoli op de bodem.
- Klop de room, eieren, kruidenkaas met wat gemalen kaas los in een maatbeker en giet deze over de zalm en broccoli.
- Strooi de rest van de gemalen kaas erover.
- Bak in een voorverwarmde oven van 220° C gedurende 40 minuten.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?