Quiche met courgette

Zin in een supersimpele quiche van courgette? Dit recept maakt het je bijzonder makkelijk: je hebt er amper ingrediënten voor nodig én je hoeft er weinig moeite voor te doen.

3 (3)
40 min

Ingrediënten voor 6 personen

Bereidingswijze

  1. Rasp de courgettes.
  2. Bak het spek in een pan gaar.
  3. Meng de eieren met yoghurt en breng op smaak met peper en basilicum.
  4. Leg het deeg in een bakvorm en prik de bodem in met behulp van een vork.
  5. Verdeel er de kaas over, dan de courgettes en het spek en tenslotte de eierbereiding.
  6. Schuif 25 minuten in een op 200° voorverwarmde oven.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (4)

Gepost door Solo op 20 september 2011 om 16u02

Dank je wel voor de tip, emili.

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?