Recept 55***** (3 stemmen)

Notenkoekjes

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Koekjes bakken

tijd
0 min
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Zeef bloem en maïzena boven een kom. Doe er de helft van de losgeklopte eidooier en de Solo bij, voeg suiker, citroenrasp, zout, bloem en amandelpoeder toe en kneed alles tot een samenhangend deeg.
  3. Rol uit tot gewenste dikte, steek er met een koekjessteker koekjes uit, leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en bak in circa 10 minuten af in de oven.

Ingrediëntenvoor 4 personen

  • 50 g Maïzena Plus
  • 50 g (volkoren)bloem
  • 75 g amandelpoeder
  • 1 eidooier
  • rasp van ½ citroenschil
  • 100 g suiker
  • 100 g Solo, op kamertemperatuur
  • 1 snufje zout

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door Mgke op 04 oktober 2012 om 12u57

Heerlijk, met de geur van versgebakken koekjes in huis !!!

Hoeveel sterren geef jij dit recept?