Kleine wafels met abrikozenjam
147 min
Lage moeilijkheid
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 8 personen
-
80 g Solo - 250 g patisseriebloem
- snuifje zout
- 50 g griessuiker
- 3 dl melk
- abrikozenjam
- 3 eieren
- vanille-essence
Bereidingswijze
- Zeef de patisseriebloem en voeg het zout, de suiker en de dooiers toe. Giet er al kloppend beetje per beetje de melk bij.
- Smelt de Solo en voeg het bij het deeg. Breng het deeg op smaak met vanille-essence en laat minstens 2 uur rusten.
- Klop de eiwitten stijf en spatel ze voorzichtig onder het deeg.
- Bak het deeg in een goed heet wafelijzer.
- Serveer de wafels op een bord en lepel er abrikozenjam bij.
Andere Solo-leden over dit recept (16)
Gepost door Solo op 18 april 2014 om 14u05
Dag Nicole, dankjewel voor je antwoord. We hebben het in dit recept alvast aangepast en zullen je opmerkingen zeker meenemen naar de toekomst toe.
Gepost door Nicole DEVOECH op 04 augustus 2015 om 21u59
Ik dacht dat jullie het recept gingen aanpassen ?? er staat nog steeds "bloem" i.pl.v. patisseriebloem !
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?