gehaktballetjes in tomatensaus

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Hak ui, look en peterselie heel fijn. Meng ze in ee nkom met het vlees en de andere ingrediënten en kneed alles met de blote handen tot een massa. Draai die tot kleine balletjes, die je licht laat bakken in hete olie. Haal de balletjes uit de olie. Voor de saus: doe de fijngehakte ui in de olie, haal de geplette tomaten door een zeef en giet ze erbij. Voeg het water toe, kruid met peper en zout en laat 10-15 min.koken. Laat de saus op een zacht vuurtje verder pruttelen, doe de balletjes erin en laat ze 35-40 min.koken.

Advertentie

Reacties (5)

Gepost door katiavdw op 20 februari 2012 om 17u12

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?