Gegrilde ratatouille

2 (2)
35 min
Lage moeilijkheid

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Was en snijd de ongeschilde aubergine, courgettes en de paprika's in blokjes. Snipper de ui. Ris de tijmblaadjes van de takjes.
  2. Schep de gesneden groenten om met de vloeibare margarine. Meng er de tomaatjes doorheen en tijm en peper naar smaak.
  3. Doe de groenten in een ovenschaal en gril de ratatouille een half uur in de oven.

Tip

Lekker met stokbrood met verse geitenkaas.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?