Chop suey met kip en roerbakgroenten

1. Snijd de kipfilet schuin in dunne plakjes. Verhit 1.5 kneepje vloeibare margarine in een wok en bak hierin snel de plakjes kip goudgeel.
2. Neem de kip uit de pan, voeg de rest van de vloeibare margarine toe en roerbak de groenten (eventueel in 2 à 3 delen) gedurende ongeveer 4 minuten.
3. Schenk de bouillon in de pan en voeg de ketjap en sambal toe. Roer goed door en laat 1 minuut zachtjes pruttelen.
4. Schep de plakjes kip terug in de wok. Proef en voeg eventueel extra ketjap of sambal toe. Los tot slot de maïzena op in wat water en bind hiermee de saus.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 400 g kipfilet
• 3 kneepjes Solo Vloeibaar
• 800 g Chinese roerbakmix
• 1.5 dl Knorr Finesse Bouillon Kip
• 2 el ketjap
• 1 tl sambal
• 1 tl Maïzena