Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
feestelijk

Broccoli- & bosuitjessoepje en crostini met Parmaham en groene pepertjes

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd20 min
  • Voorbereiding
     
     
    5 min
  • Porties
     
    4 porties
recipe image Broccoli- & bosuitjessoepje en crostini met Parmaham en groene pepertjes
  • 300 g broccoli
  • 2 bosuitjes
  • 0.25 stokbrood
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 100 ml light room
  • 4 kleine plakjes Parmaham
  • 0.5 el groene pepertjes (op zuur)
Voorbereiding
  1. Snijd het groen van 1 bosuitje in smalle reepjes en leg in ijskoud water om te krullen. Snijd de broccoli en de rest van de bosuitjes in stukjes. Snijd het brood in 8 dunne schuine plakjes.
Bereiding
  1. Breng de groenten in 800 ml water met het bouillonketeltje al roerend aan de kook en kook 15 minuten tot de broccoli zacht is. Pureer de soep. Roer de light room erdoor, voeg peper naar smaak toe en laat het soepje nog 3 minuten koken.
  2. Rooster het brood in een droge hete pan goudbruin. Halveer de plakken ham. Beleg de crostini met de ham en verdeel de groene pepertjes erover. Leg de crostini op 4 schoteltjes.
  3. Schep de hete soep in warme soeptassen of soepborden en garneer met de bosuikrulletjes. Zet de schoteltjes met crostini naast de soep op tafel.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account