Asperges in het groen met kerstomaatjes en een zoetzure dressing

Groene asperges et kerstomaatjes zorgen voor een overheerlijke combinatie. Het is werkelijk een uitstekende groenteschotel !

0 (0)
0 min

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bereiding:Snij de asperges in de lengte middendoor.
  2. Kook de asperges ongeveer 5 minuten in kokend water tot ze gaar maar nog mooi groen zijn. Lek uit en schrik in ijskoud water om af te koelen.
  3. Lek opnieuw uit en meng met de blaadjes kruiden en de halve tomaatjes.
  4. Roer de ingrediënten voor de dressing goed samen.
  5. Sprenkel de dressing over het slaatje en dien onmiddellijk op.Tip:
  6. Door de asperges te schrikken in koud water, blijven ze stevig en behouden ze hun levendige groene kleur.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?