Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

Tongrolletjes met zuurkool en papillotte

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd20 min
  • Porties4 porties
duur
hoofdgerecht
vis
schelpdieren
recipe image Tongrolletjes met zuurkool en papillotte
  • 1 pak zuurkool
  • 3 takjes tijm
  • 500 g tongfilets
  • (grove) mosterd
  • 4 plakken gerookte ham
  • 2 dl Aceto Balsamico di Modena
  • 4 stukken aluminiumfolie
  1. Verwarm de oven voor op 220ºC. Laat de zuurkool uitlekken en meng de tijmblaadjes erdoor.
  2. Bestrijk de tongfilets met mosterd, en bestrooi ze met zout en peper. Maak rolletjes van de vis met wat zuurkool erin en een sneetje ham eromheen.
  3. Leg op elk stuk folie een tongrolletje, vouw de pakketjes dicht als een toffee en bak ze 10-15 minuten middenin de voorverwarmde oven.
  4. Kook intussen de azijn in een pannetje in tot een siroop. Haal de pakketjes uit de oven en serveer de siroop als saus erbij.
Lekker met een citrussalade.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account