use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Tajine van kip met pruimen van Fes
Save
Saved
Recept bewaard unsaved

Tajine van kip met pruimen van Fes

Tajine van kip met pruimen van Fes

Geef score

Has average rating

Total rating count

  • Voorbereiding
     
     
    15 min
  • Kooktijd
    15 min
  • Porties
     
    4 porties

Ingrediënten
 

  • 0.5 bosje koriander
  • 0.5 bosje platte peterselie
  • 100 g Solo
  • zout
  • 1 blokje Knorr Finesse kipbouillon
  • 250 g gedroogde pruimen
  • 4 uien
  • 2 teentjes look
  • 1 kg kipfilet
  • 0.5 doosje saffraan
  • 0.5 koffielel gember in poeder
  • peper
  • 50 g pijnboompitten
  • 25 g amandelschilfers
  • 1 kaneelstokje

Voedingsrichtlijnen (per portie)

vrijwaring

Bereidingswijze
 

  1. Laat de pruimen in lauw water zwellen.
  2. Pel de uien en de look en hak ze fijn.
  3. Hak de koriander en de peterselie fijn.
  4. Laat de uien fruiten met de Solo tot ze goudbruin zijn.
  5. Leg de in stukken gesneden kip erbij en laat goudbruin worden.
  6. Voeg de koriander en peterselie, saffraan, gember, peper en zout toe.
  7. Los het bouillonblokje in een halve liter warm water op.
  8. Giet er de bouillon langzaam bij.
  9. Voeg het kaneelstokje en zo nodig water toe.
  10. Laat de pijnboompitten en de amandelen in een braadpan roosteren.
  11. Wanneer het vlees gaar is (5 min), de pruimen toevoegen.
  12. Laat een tiental minuutjes op een zacht vuurtje sudderen.
  13. Schik de kip in het midden van het bord, giet de saus er rond en leg er enkele pruimen over.
  14. Garneer met pijnboompitten en amandelen.
Dien op met Marokkaans brood.

Wat voor score geef jij dit recept?

CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.