use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Lauwe couscoussalade met gegrilde groenten
Save
Saved
Recept bewaard unsaved

Lauwe couscoussalade met gegrilde groenten

Lauwe couscoussalade met gegrilde groenten

Eet jij vandaag deze couscoussalade met gegrilde groenten voor de lunch? Geniet in amper een halfuur van dit heerlijke gerecht.

Geef score

Has average rating

Total rating count

  • Voorbereiding
     
     
    15 min
  • Kooktijd
    15 min
  • Porties
     
    6 porties

Ingrediënten
 

  • 3.5 dl water
  • zout
  • verse tuinkruiden
  • 1 courgette
  • peper
  • 2 dl Bertolli extra vergine
  • 0.5 citroen
  • 100 g champignons
  • 1 aubergine
  • 8 asperges (4 groene,4 witte)
  • paprika (1/2 groene,1/2 gele,1/2 rode)
  • 250 g couscous

Voedingsrichtlijnen (per portie)

vrijwaring

Bereidingswijze
 

  1. Breng het water aan de kook en giet over de couscous.
  2. Laat rusten tot alle water is opgenomen.
  3. Roer snel om met een vork en laat op kamertemperatuur komen.
  4. Snij de groenten in beetklare stukken en leg ze 10 minuten te marineren in de olijfolie met het citroensap, peper en zout.
  5. Grill ze en schik ze op de couscous. Werk af met citroensap indien nodig.
Couscous heeft een heel neutrale smaak. Aarzel dus niet om extra kruiden toe te voegen aan je couscoussalade met gegrilde groenten voor nog meer pit.

Wat voor score geef jij dit recept?

CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.