Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
IJspudding met zomervruchten
IJspudding met zomervruchten
Gepost door Carte dOr
Gepost door Carte dOr
Geef score
- 15 min
Kooktijd - 4 porties
Porties
Ingrediënten
- 10 bolletjes Carte d’Or Vanilleroomijs (250 g/500 ml)
- 4 meringues
- 100 g aardbeien in vieren gesneden
- 100 g frambozen
- 50 g bosbessen
- 50 g aalbessen
- 2 tl vloeibare honing
- 4 kersen met steeltjes voor de versiering
Bereidingswijze
- Bekleed 4 kommetjes van 150ml met vershoudfolie.
- Plaats het Carte d’Or Vanilleroomijs in een kom en verkruimel hierboven de meringues.
- Voeg de helft van de bessen toe en meng voorzichtig.
- Verdeel het mengsel in de 4 kommetjes en maak het oppervlak vlak. Bedek met vershoudfolie en plaats in de vriezer gedurende 1 uur.
- Maak bessensaus van de overblijvende bessen. Meng ze met een mixer door de honing totdat u een vloeibaar mengsel krijgt.
- Draai de bevroren ijspuddinkjes om op borden en verwijder de kommetjes en de vershoudfolie.
- Schenk wat bessensaus over de desserts, garneer met een kers en serveer.
