Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Gewokt lamsvlees op zijn Grieks met paprika en bladspinazie

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Gewokt lamsvlees op zijn Grieks met paprika en bladspinazie

Gewokt lamsvlees op zijn Grieks met paprika en bladspinazie

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

12 min
Kooktijd
15 min
Porties

4 porties

Ingrediënten

650 g ontbeende lamsbout
2 eetlepels Solo Vloeibaar
3 blokjes Knorr Finesse tuinkruiden Bouillon
2 uitjes
150 g jonge spinazie
2 aubergines
2 rode paprika's
1 citroen

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Snij het lamsvlees in blokjes van ongeveer 2 cm dik.
De uien snij je in ringen en de aubergine en paprika in blokjes.
De aubergine besprenkel je met sap van een halve citroen.
Verwarm de Solo in een wokpan, doe er de stukjes lamsvlees in en laat ze op een hoog vuur kleuren.
Na 2 minuten roer je er de ui, paprika en aubergine onder. Laat verder bakken.
Dan gaan de spinazieblaadjes in de pan. Roer alles om.
Meng er de bouillon blokjes bij en roer zorgvuldig om.
Besprenkel met het resterende citroensap.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.