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entrée

Potage au potiron et aux noisettes

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  • Temps de cuisson35 min
  • Temps de préparation10 min
  • Difficultédifficulté faible
  • PortionsPortions 6
recipe image Potage au potiron et aux noisettes
  • 1 kg de potiron, lavé et coupé en morceaux
  • 150 g d'oignons émincés
  • 3 carottes, coupées en fines tranches
  • 100 g de céleri blanc
  • 1 flacon de crème légère
  • 80 g de noisettes pelées, finement hachées
  • 2 cubes de bouillon de poulet Knorr Finesse
  • 2 cuillères à soupe de Solo Liquide
  • sel
  • poivre
  1. Faites suer les légumes dans le Solo Liquide et puis recouvrez-les avec1 l d'eau et les cubes de bouillon.
  2. Laissez cuire environ 30 minutes, le couvercle sur la casserole. Mixez et passez au chinois.
  3. Remettez la casserole sur le feu et faites bouillir. Ajoutez le sel, le poivre et la crème.
  4. Terminez en saupoudrant la préparation avec les noisettes finement hachées.

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