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recipe image Spare-ribs avec riz sauvage et salade estivale

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Spare-ribs avec riz sauvage et salade estivale

Spare-ribs avec riz sauvage et salade estivale

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Temps de cuisson
45 min
Portions
Portions 4

ingrédients

quelques feuilles de salade
un peu de sauce pour salade
poivre concassé
1 cube Knorr Bouillon Finesse Légumes
1 cube Knorr Bouillon Finesse Viande
2 dl d'huile d'olive
4 morceaux de spare-ribs
4 tomates mûres
400 g de riz sauvage

Directives nutritionnelles (par portion)

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clause de non-responsabilité

etapes de préparation

Chauffez légèrement l'huile d'olive et faites-y dissoudre le cube de bouillon de viande. Badigeonnez les spare-ribs avec ce mélange et saupoudrez de poivre concassé.
Faites cuire les spare-ribs au moins une demi-heure dans un four préchauffé à 190°.
Entre-temps, cuisez le riz dans une grande quantité d'eau avec le bouillon de légumes.
Lavez la salade et coupez les tomates en tranches.
Sur de grandes assiettes, dressez les spare-ribs et le riz, et garnissez de salade et de tomates.
Versez un peu de sauce pour salade sur les légumes.

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