accueil / recettes / Légumes / Potée de potiron au chorizo
Recette 05 (0 votes)

Potée de potiron au chorizo

Potée de potiron au chorizo
Imprimez
Il s'agit d'une recette de

D'autres ont également consulté

Menu de la semaine

temps
45 min
difficulté
Difficulté moyenne
IbériqueLégumesPlat principalAutomne
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

D'autres ont également consulté

Gratin de potiron aux lardons et au Comté Gratin de potiron aux lardons et au Comté 10
Choucroute au chorizo Choucroute au chorizo 1
Potée aux saucisses Potée aux saucisses 1
Potée aux carottes, salade de blé et petites carbonnades Potée aux carottes, salade de blé et petites carbonnades 0
Tilapia grillé à la sauce tomate Tilapia grillé à la sauce tomate 1
Tarte au potiron cuite au four Tarte au potiron cuite au four 0
Soufflé au potiron Soufflé au potiron 7
Lasagne de potiron, tomates et fromage Lasagne de potiron, tomates et fromage 0
Chou frisé au Fromage Cottage et piccalilli Chou frisé au Fromage Cottage et piccalilli 0
Gnocchi au potiron et beurre de sauge Gnocchi au potiron et beurre de sauge 4
Paella Paella 0

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Epluchez le potiron, ôtez les pépins et découpez la chair en blocs. Cuisez la chair à la vapeur (si vous cuisez le potiron directement à l'eau, il a tendance à 'boire' le liquide).
  3. Cuisez les pommes de terre à point, épurez-les et ajoutez le potiron cuit. Réduisez le tout en une belle purée.
  4. Assaisonnez avec une noix de Solo, sel, poivre et noix de muscade. Ajoutez les petits pois surgelés.
  5. Coupez le chorizo en tranches et ajoutez-le à la potée.
  6. Versez la potée dans un plat et passez 2 min. au four.
  7. Ajoutez de la ciboulette hachée pour la touche finale.
Astuce

Astuces de Jeroen

Choisissez le chorizo qui vous convient. Il existe différentes variantes, du doux au très piquant.

Vous voulez proposer ce plat à des enfants? Choisissez plutôt une saucisse, une chipolata ou une merguez.

Essayez ce plat en remplaçant le potiron par des carottes.

Servez avec de la moutarde: une combinaison délicieusement relevée.

Ingrédientspour 4 personnes

close

nombre de personnes

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (0)

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?

Plus d'inspiration

Gratin de potiron aux lardons et au Comté temps 35 prix difficulté 10
Choucroute au chorizo 1
Potée aux saucisses 1
Le panais : un sommet du goût ! Le panais, un légume oublié ? Bien sûr que non ! Préparer un plat délicieux avec des panais n'est vraiment pas difficile. Nous avons choisi 3 délicieuses recettes avec lesquelles vous allez marquer des points. 3
Potée aux carottes, salade de blé et petites carbonnades 0
Tilapia grillé à la sauce tomate 1
Les légumes d'hiver, c’est un effet « waouh » garanti dans votre cuisine Voulez-vous vraiment profiter un maximum de vos légumes en hiver ? Utilisez ce calendrier pratique et découvrez quels légumes de saison sont au top en ce moment. En plus, nous y joignons nos 10 meilleurs conseils pour les préparer et les présenter... 7
Tarte au potiron cuite au four 0
Soufflé au potiron 7
Plat au four 16 recettes 8814 suiveurs
Lasagne de potiron, tomates et fromage 0
Chou frisé au Fromage Cottage et piccalilli 0
Recette de wok 21 recettes 8852 suiveurs
Gnocchi au potiron et beurre de sauge 4
Paella 0
Recettes soupe 15 recettes 8800 suiveurs