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Potage de laitue à la portugaise

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Préparation

  1. Pelez les pommes de terre et l'ail. Hachez l'oignon, faites-le revenir dans la Solo et ajoutez-le aux pommes de terre et à l'ail.
  2. Versez le bouillon et faites cuire. Mixez en un potage lisse. Détaillez la salade en lanières et ajoutez-les au potage.
  3. Faites cuire quelques minutes sans porter à ébullition.
  4. Salez, poivrez et servez bien chaud.

Ingrédientspour 4 personnes

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Posté par césarine le 03 octobre 2010 à 00h27

J'oubliais 1 peu de poivre.En plus du croquant de la salade,1 peu de persil haché pour le goût et le plaisir des yeux

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