Poireaux à la crème au citron
20 min
Difficulté faible
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Ingrédients pour 4 personnes
- 1.5 kg de rondelles de poireaux
- 1 filet de vinaigre
- sel
- 1 c. à café de zeste de citron
- 1 dl de crème fraîche
Préparation
- Cuisez les rondelles de poireaux pendant 15 minutes avec un filet de vinaigre et une pincée de sel. Égouttez-les.
- Ajoutez le zeste de citron et la crème fraîche sur les poireaux et laissez mijoter le tout à feu doux pendant 2 minutes.
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