accueil / recettes / Viandes / Boulets à la Liégeoise
Recette 55***** (1 vote)

Boulets à la Liégeoise

Boulets à la Liégeoise
Imprimez
Il s'agit d'une recette de

temps
30 min
BelgeViandesPlat principalHiver
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

D'autres ont également consulté

Boulettes de viande hâchée de veau sauce moutarde Boulettes de viande hâchée de veau sauce moutarde 1
Potée aux boulettes et sauce tomate au xérès Potée aux boulettes et sauce tomate au xérès 5
Compote de pommes et céleri-rave, boulettes et frites Compote de pommes et céleri-rave, boulettes et frites 0
Boulettes de viande hachée aux petites pommes de terre et aux choux de Bruxelles Boulettes de viande hachée aux petites pommes de terre et aux choux de Bruxelles 0
Boulettes de Noël au jambon de gibier, et pignons de pin Boulettes de Noël au jambon de gibier, et pignons de pin 0
Vol-au-vent festif de dinde et boulettes de gibier Vol-au-vent festif de dinde et boulettes de gibier 1
Beefburgers grillés, rondelles d'oignons et sauce tomate Beefburgers grillés, rondelles d'oignons et sauce tomate 0
Boulettes aux airelles et aux pleurotes Boulettes aux airelles et aux pleurotes 0
Boulettes de viande hachée au vin rouge avec du céleri à côtes et du laurier Boulettes de viande hachée au vin rouge avec du céleri à côtes et du laurier 0
Boulettes de viande, sauce aux légumes mélangés et spaghetti Boulettes de viande, sauce aux légumes mélangés et spaghetti 2
Boulettes de viande, sauce tomate au parmesan Boulettes de viande, sauce tomate au parmesan 6
Spaghettis avec des boulettes à la mozzarella Spaghettis avec des boulettes à la mozzarella 2
Boulettes provençales accompagnées de riz Boulettes provençales accompagnées de riz 2
Petites boulettes de viande au persil et aux oignons Petites boulettes de viande au persil et aux oignons 0

Préparation

  1. Assaisonner la viande, ajouter l'oeuf entier et le pain.
  2. Former des boulets, les rôtir dans un peu d'huile à la poêle, réserver.
  3. Dans la même poêle, faire fondre les oignons découpés en rondelles, ajouter les lardons et laisser frémir 5 minutes.
  4. Dans une cocotte, mettre les boulets, les oignons, les lardons, les raisins.
  5. Ajouter la bière et laisser cuire à feu doux pendant 20 minutes.
  6. Ajouter le sirop de Liège, le filet de citron et laisser mijoter quelques minutes.
  7. Si la sauce est trop liquide, lier avec un peu de maïzena pour sauce.

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (0)

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?

Plus d'inspiration

Boulettes de viande hâchée de veau sauce moutarde temps 25 prix difficulté 1
Potée aux boulettes et sauce tomate au xérès 5
Compote de pommes et céleri-rave, boulettes et frites 0
10 délicieux amuse-gueules maison à partager entre amis Vos amis débarquent chez vous à l’occasion du prochain match des Diables et vous en avez profité pour organiser, en parallèle, une chouette soirée entre filles ? Voici de quoi marquer les esprits : de la délicieuse finger food maison à s’en lécher les doigts du début à la fin du match. Suède, Irlande, Italie, … Une chose est sûre : nous allons en faire qu’une bouchée ! 4
Boulettes de viande hachée aux petites pommes de terre et aux choux de Bruxelles 0
Boulettes de Noël au jambon de gibier, et pignons de pin 0
Menu de Noël sans stress : 1x cuisiner. 2x faire plaisir. Vous stressez déjà pour votre réveillon ? Détendez-vous… Solo se charge du plus gros du travail. Grâce à nos vidéos pas à pas, vous servez en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire un potage de panais divin, de délicieuses cuisses de canard aux champignons des bois et des cupcakes d’hiver aux spéculoos et mandarines. De plus, pour chaque recette, nous vous donnons une version enfant que vous préparez dans la foulée. 2
Vol-au-vent festif de dinde et boulettes de gibier 1
Beefburgers grillés, rondelles d'oignons et sauce tomate 0
Vol-au-vent – Cuisine française Un vol-au-vent maison ? Nous vous servons les meilleurs conseils et les recettes les plus simples sur un plateau d'argent pour réussir parfaitement ce classique de la cuisine française. 1
Boulettes aux airelles et aux pleurotes 0
Boulettes de viande hachée au vin rouge avec du céleri à côtes et du laurier 0
Quelques idées avec du haché pour votre menu de la semaine Une semaine chargée s’annonce ? Avec ces recettes à base de haché, composez déjà le menu de la semaine ! Vous pouvez préparer la plupart des recettes à l’avance et les conserver au congélateur. Pratique, non ? 0
Boulettes de viande, sauce aux légumes mélangés et spaghetti 2
Boulettes de viande, sauce tomate au parmesan 6
Mettez de l'originalité dans votre haché Préparé frais, le haché est irrésistiblement délicieux et peut s'utiliser de multiples façons. Haché de bœuf, d'agneau, de porc, mixte, de volaille et même végétarien… Sur le plan culinaire, avec le haché, tout est possible ! 0
Spaghettis avec des boulettes à la mozzarella 2
Boulettes provençales accompagnées de riz 2
Pas cher, vite prêt : vive le haché ! Pas trop de temps la semaine prochaine? Le haché sera votre meilleur allié. 3
Petites boulettes de viande au persil et aux oignons 0
Plat au four 16 recettes 8815 suiveurs
RECETTES À BASE DE VIANDE HACHÉE 22 recettes 7006 suiveurs
PRÉPARER UNE CARBONADE FLAMANDE 8 recettes 6996 suiveurs
RECETTES DE VIANDE D'AGNEAU 22 recettes 6997 suiveurs
Viande de porc 25 recettes 7003 suiveurs
Recettes de steak 14 recettes 6992 suiveurs
Recette barbecue 31 recettes 6997 suiveurs
Recette rôti 9 recettes 7404 suiveurs
Recette gibier 20 recettes 7392 suiveurs
Recette de viande italienne 14 recettes 12113 suiveurs