Bananes aux saveurs d’ailleurs

1. Coupez les bananes non épluchées dans la longueur.
2. Dans une poêle chaude, faites fondre la Solo Liquide, et cuisez à feu vif les bananes côté peau, avec le gingembre coupé en rondelles, la citronnelle écrasée, le sucre et le soja.
3. Prolongez la cuisson cinq minutes mais veillez à ce que le sucre ne brûle pas. Réduisez la flamme si nécessaire!
4. Retournez les bananes dans la sauce. Déglacez avec le rhum.
5. Dressez sur les assiettes.

Ingrédientspour 4 personnes

• 4 bananes
• 2 c.à.s de Solo Liquide
• 1 petite racine de gingembre
• 2 bâtons de citronnelle
• 4 c.à.s de sucre semoule
• 1 c.à.s de sauce soja
• 100 ml de vieux rhum