Recettes à base de citronnelle

Très utilisée dans la cuisine asiatique, c’est une herbe très aromatique, d’un parfum rafraîchissant qui n’est pas sans rappeler le citron. D’où son nom. Il est bon d’en avoir à la maison, séchée ou congelée, dans des conditionnements faciles à trouver dans les magasins de produits asiatiques.

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