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Préparer de la purée d'épinards

Vos enfants sont difficiles pour manger ? Vous êtes à la recherche d'une recette d'épinard délicieuse et nutritive qui vous permettra de gagner des points auprès de votre bambins ? Préparez de la purée d'épinards ! Petite astuce avant de passer à table : regardez un dessin animé du sacré marin aux biceps d'acier Popeye. Vos enfants seront assurément enthousiastes à l'idée de manger votre purée d'épinards!

Préparer des épinards

On peut manger les épinards crus ou cuits. Si vous préparez une salade d'épinards crus, il vaut mieux opter pour de petites feuilles d'épinards bien vertes et croquantes. Les plus grandes feuilles d'épinards sont plutôt destinées aux préparations chaudes.

Mais que vous optiez pour une préparation chaude ou froide, il est important de toujours bien laver vos épinards avant. Rincez les épinards dans de l'eau froide et salée afin d'éliminer tous les grains de sable. Vous pouvez ensuite passez à l'action ! Voici plusieurs conseils afin de préparer une purée d'épinards réussie :

  • Commencez par préparer votre purée de pommes de terre.
  • Hachez grossièrement les épinards.
  • Ajoutez les épinards crus dans la purée. Ils cuiront immédiatement grâce à la chaleur de la purée.
  • Assaisonnez la purée de noix de muscade fraîche, de sel et de poivre.

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