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Faites entrer l’esprit de Noël en cuisine !

Faites entrer l’esprit de Noël en cuisine !
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ascookedbyginger

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On me demande parfois pourquoi j’aime tant Noël… C’est simple : c’est le moment de l’année où l’on passe du bon temps avec les gens qu’on aime, tout en savourant de délicieux menus de fête. On regarde briller le sapin dans le salon tout en concoctant de savoureuses petites recettes en famille. Le doux parfum du ragoût qui cuit inonde la cuisine. Et enfin, le moment suprême : admirer les décorations festives à table et s’y asseoir pour une belle et longue soirée de dégustation, de papotes et de distribution de cadeaux. Tout ce que j’aime !

Cette année, j’ai opté pour un menu simple, festif et un rien branché. Je décompte les jours avant de m’y mettre et de régaler mes invités. Vous aussi ? 

Scampi à la sauce au yaourt et aux kroepoeks

30 min

Un hors-d’œuvre facile et délicieux, que vous pouvez parfaitement préparer à l’avance. La recette idéale pour bien commencer la soirée. Tout le monde raffole des scampis, non ?  

Quinoa au potiron et champignons des bois

30 min

Pour moi, pas de table de Noël sans potirons et champignons des bois. Voilà pourquoi ils me servent de base pour un savoureux risotto de Noël. Super facile, et super bon ! 

Ragoût de gibier

135 min

En hiver, le gibier est roi. A Noël aussi, du coup. Ce ragoût de gibier se prépare très facilement la veille du grand jour (il sera d’ailleurs encore meilleur !). Servez avec quelques chicons et pommes duchesses, et le tour est joué ! 

Biscuits de Noël

***
30 min

Rien de plus chouette que préparer de délicieux petits biscuits pendant la période de fête, pas vrai ? Ces adorables biscuits de Noël clôtureront à merveille votre menu de fête. Attention: ils sont super bons, préparez-en donc assez ! ;-)

Vous cherchez encore plus d’inspiration pour vos festins de fin d’année ?
Découvrez ici une incroyable sélection de recettes de fête faciles et originales !








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