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En avant la rhubarbe !

La rhubarbe est un légume quelque peu tombé en désuétude. Bien à tort ! Cette plante unique est un ingrédient extraordinairement délectable et original pour la cuisine de tous les jours. Les solides tiges rouges sont récoltées en abondance de mi-avril à fin juin. Elles sont donc au meilleur de leur forme pour le moment. Adoptez-les et laissez-vous surprendre !

Craquelin à la compote de rhubarbe et feta

Compote au miel et à la rhubarbe

Compote minute

Crumble à la rhubarbe et aux framboises

Sorbet à la rhubarbe

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Posté par voi le 01 février 2016 à 10h58

une bonne compote de rhubarbe de mon jardin j'adore.

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