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Cake

Parmi les boulangers qui nous ont précédés, beaucoup nous ont légué de délicieuses recettes de cakes. La plupart des recettes de cakes se sont transmises d'arrière-grands-mères à grands-mères, puis de celles-ci à leurs filles et furent partagées entre amis et au sein des familles.

Notre collection de recettes de cakes ne présente que des classiques, des recettes de cakes qui ont résisté avec succès aux épreuves du temps. Elles peuvent être utilisées à l'occasion d'événements particuliers comme les anniversaires ou pour terminer en beauté un succulent repas. Qu'il s'agisse du cake au chocolat, du cake à la frangipane, du cake marbré, du cake truffé de morceaux de chocolat ou du quatre-quarts, vous trouverez toutes les recettes correspondantes sur Solo Open Kitchen.

Faire un cake

Ce site web ne présente pas seulement les recettes les plus succulentes, la manière de procéder pour les réussir y est aussi explicitée avec minutie. Si vous cherchez à trouver une réponse complète à la question de savoir comment fait-on un cake? Vous y trouverez la réponse la plus adaptée. Comment préparer la pâte ? Quel est le temps de cuisson idéal pour un cake ? Quelles sont les solutions astucieuses qui permettent de déterminer si un cake est prêt ? … sont autant de préoccupations auxquelles le guide de Solo Open Kitchen se propose de répondre !

Décorer un cake

Jusqu'à présent, nous n'avons pas encore abordé un des aspects les plus agréables de la confection d'un cake : la décoration. Les adultes ne sont pas les seuls à raffoler de la décoration des cakes, les enfants trouvent cela aussi très agréable. Agrémenter un cake à l'aide de garnitures, de copeaux de chocolat, de sucre ou d'autres friandises, il n'y a pas de frontières lorsqu'il s'agit de décorer un cake.

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