Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Gemarineerde paprika met tonijn
Gemarineerde paprika met tonijn
Geef score
- 15 min
![]()
Kooktijd - 4 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 2 lange rode paprika's
- Solo Vloeibaar
- 1 takje rozemarijn
- 2 teentjes knoflook, gekneusd
- sap van 1/2 citroen
- 1 blikje tonijn (op olijfolie of naturel)
- 1 el Calvé Mayonaise met eieren
- 1 el kappertjes
- cocktailprikkers
Bereidingswijze
- Halveer de paprika's over de lengte. Neem de pitjes en de zaadlijsten eruit.
- Verhit Solo Vloeibaar in een pan en bak hierin de stukken paprika totdat ze zacht zijn. Doe het takje rozemarijn en de gekneusde knoflookteentjes bij de paprika. Blus zodra de paprika zacht is met citroensap. Haal van het vuur en laat afkoelen.
- Vermeng de uitgelekte tonijn met de mayonaise en de kappertjes.
- Neem 1 reep paprika, doe wat van de tonijn op het breedste stuk van de paprika en druk stevig aan. Zet de paprika op z'n kant zodanig dat je de rest van de paprika om de tonijn heen kunt rollen en je zo een paprika sushi krijgt. Prik vast met een cocktailprikker.
- Serveer er een driehoekje geroosterd brood bij.
