Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Toscaanse tartaarburgertjes met gepofte knoflook, uitjes en tomaat

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Toscaanse tartaarburgertjes met gepofte knoflook, uitjes en tomaat

Toscaanse tartaarburgertjes met gepofte knoflook, uitjes en tomaat

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd
25 min
Porties

4 porties

Ingrediënten

4 mini uitjes of sjalotjes
12 teentjes knoflook
4 kerstomaatjes
2 el Solo Vloeibare margarine
2 el Bertolli mayonaise
1.5 el Balsamicoazijn
250 g tartaar
4 ronde boterhammen
50 g gemengde sla
Extra:
braadblik(je)

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 °C. Doe de uitjes en de teentjes knoflook (met schil) in een braadblikje en meng ze met wat peper, wat zout en 1 el margarine. Zet het braadblikje in de hete oven en pof de uitjes en knoflook gedurende 15 minuten. Schep de tomaatjes erdoor en zet het braadblik nog 10 minuten in de hete oven. Laat een beetje afkoelen. Pel de uitjes en de knoflook. Meng ondertussen de mayonaise met 1 el azijn. Meng in een andere kom 2 tl peper met 1 tl zout en 1 el margarine. Bestrijk de tartaartjes aan beide kanten met het mengsel.
Verhit een koekenpan en bak de tartaartjes om en om bruin. Toast ondertussen de boterhammen. Besmeer de boterhammen met het mayonaisemengsel en leg ze op 4 grote warme borden. Beleg ze met de gemengde sla. Leg de tartaartjes erop. Bedek de tartaartjes met de gepofte uitjes, knoflook en tomaatjes, bedruppel met de rest van de azijn. Strooi er nog een beetje peper en zout over.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.