Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Gegrilde ratatouille
Gegrilde ratatouille
Geef score
- 35 min
![]()
Kooktijd - 4 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 1 aubergine
- 2 courgettes
- 1 ui
- 2 rode paprika's
- 4 kneepjes Solo Vloeibaar
- 12 kerstomaatjes
- peper
- verse tijm
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180°C. Was en snijd de ongeschilde aubergine, courgettes en de paprika's in blokjes. Snipper de ui. Ris de tijmblaadjes van de takjes.
- Schep de gesneden groenten om met de vloeibare margarine. Meng er de tomaatjes doorheen en tijm en peper naar smaak.
- Doe de groenten in een ovenschaal en gril de ratatouille een half uur in de oven.
Lekker met stokbrood met verse geitenkaas.
