use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Crumble Peer-Rozijnen
Save
Saved
Recept bewaard unsaved

Crumble Peer-Rozijnen

Crumble Peer-Rozijnen

Geef score

Has average rating

Total rating count

  • Kooktijd
    40 min
  • Porties
     
    6 porties

Ingrediënten
 

  • Basiscrumble:
  • 225 g bloem
  • 125 g rietsuiker
  • 175 g Solo (gekoeld)
  • 0.5 citroen, de zeste
  • Fruit:
  • enkele rijpe peren
  • vanillestok
  • 120 g geweekte rozijnen (in rum of lauw water)
  • 0.5 citroen, het sap
  • 1 el honing

Voedingsrichtlijnen (per portie)

vrijwaring

Bereidingswijze
 

  1. Bereiding basiscrumble:
  2. Doe de bloem en de rietsuiker in een kom. Voeg de koude in blokjes gesneden Solo toe en kneed met je hand alle ingrediënten door elkaar tot een losse kruimelige structuur.
  3. Zet even opzij.
  4. Verwarm de oven voor op 180°C
  5. Bereiding fruit:
  6. Was de peren en snij in blokjes. Schillen hoeft eigenlijk niet, maar het kan.
  7. Schraap de vanillezaadjes uit de vanillestok en meng deze samen met de honing en het citroensap onder de peren.
  8. Voeg er dan de geweekte rozijnen bij. Je kan deze in lauw water weken, maar als je wat extra pit wil, gebruik dan rum.
  9. Schep het fruitmengsel in een grote hittebestendige schotel en overstrooi met de crumble.
  10. Bak de crumble zo’n 30 - 35 minuten tot de crumble mooi bruin kleurt.
Je kan de crumble al bakklaar bewaren in de koelkast om hem later te bakken. Op deze manier kan de peer nog wat marineren en geniet jij van een warme crumble wanneer het jou uitkomt.

Wat voor score geef jij dit recept?

CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.