Chili con carne met broccoli

Broccoli chili con carne

Recept zelf chili con carne van bruine bonen koken met broccoli. Recepten bruine bonen chili con carne bereiden.

De lekkerste chili con carne met broccoli maak je eenvoudig zelf met dit verrukkelijke recept voor 2 volwassen personen. Extra verantwoord door het extra magere rundergehakt en de Becel Original vloeibaar.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

10 min
Kooktijd
15 min
Porties

2 porties

Ingrediënten

200 g broccoli
100 g prei
2 vleestomaten
400 g kidneybonen in blik
2 el Becel Original (vloeibaar) (20 g)
150 g extra mager rundergehakt
2 tl komijnzaad
2 tl paprikapoeder
0.5 tl cayennepeper
2 el vetvrije yoghurt
100 g vers volkoren stokbrood

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Snijd de broccoli in kleine roosjes en de steel in dunne plakken. Snijd de prei in smalle ringen. Snijd de tomaten in stukjes. Giet het vocht van de kidneybonen af.
Verwarm de Becel Original in een sauteerpan of braadpan en roerbak hierin het gehakt met het komijnzaad, het paprikapoeder, de cayennepeper en ½ tl vers gemalen peper 3 minuten. Voeg de broccoli en prei toe en roerbak nog 3 minuten. Meng de tomaten, de bonen en ½ kopje heet water erdoor. Verwarm 8 minuten met het deksel half op de pan. Roer tussentijds geregeld om.
Snijd het stokbrood in plakjes. Verdeel de Broccoli chili con carne over 2 diepe borden, schep de yoghurt erop en geef het brood erbij.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Chili con carne met broccoli