Broccoli- en bloemkoolrolletjes

Deze bloemkool- en broccolirolletjes in brikdeeg zijn gewéldig als hapje of als voorgerecht. Lekker crispy aan de buitenkant en heerlijk smeuïg vanbinnen. Klaar in een halfuurtje!

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

25 min
Kooktijd
8 min
Porties

4 porties

Ingrediënten

1 kleine bloemkool
50 g Solo
40 g bloem
2.5 dl melk
zout
8 vellen brikdeeg
Solo Vloeibaar
300 g broccoli
peper
muskaatnoot
60 g geraspte Parmezaanse kaas

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Kook de broccoli en de bloemkool beetgaar en plet ze grof.
Smelt de Solo en roer er de bloem bij.
Giet er de melk bij en laat op een zacht vuur onder voortdurend roeren tot een saus indikken.
Breng op smaak met peper en zout en nootmuskaat.
Roer er de kaas onder en de groenten en laat afkoelen.
Verdeel in 8 porties en schik ze op het deeg.
Rol ze als een loempia op, smeer ze in met de Solo Vloeibaar.
Schik ze op een ovenschotel en bak ze 8 minuten in een op 160° C voorverwarmde oven.

Voor deze bloemkool- en broccolirolletjes mag je de groenten gerust wat gaarder koken. Zo kijg je een lekker gladde vulling.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Broccoli- en bloemkoolrolletjes