Mooi glimmend en dieppaars... Zo uniek als aubergine eruitziet, zo heerlijk zomers smaakt hij! Door zijn zachte structuur is hij de perfecte drager voor zuiderse smaken in je keuken. Een snelle, verse pastasaus? Yep! Een makkelijke Griekse ovenschotel? Absoluut! Lekker gegrild in een Italiaansslaatje? Reken maar: aubergine maakt dat het smaakt!

Ontdek de recepten