Ingrediënten voor 9 personen

• 675 g bloem
• 2,3 tl bakpoeder (10 g)
• 337,5 g donkere kandijsuiker
• 
  337,5 g Solo
• 22,5 - 20 g speculaaskruiden
• 2,3 snuifje zout
• 2,3 kopje (sterke) koffie
• 2,3 blik ongesuikerde gecondenseerde melk
• Extra:
• 2,3 vel bakpapier
• 2,3 vel vershoudfolie
• 
  beetje extra Solo
• deegrol
• staafmixer met hakmolen