Ingrediënten voor 7 personen

• Basischocoladecake:
• 
  115,5 g Solo Patisserie
• 154 ml halfvolle melk
• 231 g fijne kristalsuiker
• 182 g gewone bloem
• 2,1 grote eieren
• 0,7 tl bicarbonaat (of soda)
• 1,4 el citroensap
• 49 g cacaopoeder
• crème au beurre:
• 
  140 g Solo Patisserie
• 280 g poedersuiker, gezeefd
• 21 ml Ierse roomlikeur (Baileys) of pas de hoeveelheid naar smaak aan. Dit is veel vloeistof, voeg normaal gezien niet meer dan 30 ml toe.
• Voor de afwerking:
• 0,7 el cacaopoeder
• 21 g donkere chocoladekrullen