-
VOOR DE SOEZEN.
-
93,8 gram melk
-
75 gram boter
-
3,8 gram suiker
-
112,5 gram bloem 2 keer gezeefd
-
187,5 gram eieren, 6 stuks, maat M
-
WITTE CHOCOLADE-MOUSSE
-
218,8 gram slagroom
-
6,6 blaadje gelantine
-
93,8 gram witte chocolade, in stukjes
-
1,3 bio citroenen, schil geraspt
-
KARAMEL
-
156,3 gram suiker
-
0,6 eetl honing
-
AFWERKING
-
125 gram frambozen-jam, licht verwarmd
-
125 ml slagroom, geklopt
-
125 gram verse frambozen
-
garneerbloemen