- Voor de soezen
-
-
75 ml melk
-
75 ml water
-
112,5 g patisseriebloem
-
5,3 eieren
-
0,8 snufje zout
- Voor de banketbakkersroom
-
0,8 l melk
-
3,8 eidooiers
-
67,5 g puddingpoeder
-
187,5 g suiker
-
0,8 vanillestokje
- Voor de chocoladeganache
-
112,5 ml Solo Crèmefine Vol
-
150 g pure chocolade
-
1,5 el bloemsuiker
-
Extra nodig: spuitzak, bakpapier
